日本各地で作られた紅茶の事です 昨日は愛媛の面河(おもご)へ茶摘みに 雨の後でキラキラの芽を摘んで 帰っで自分用の紅茶に加工 道の駅で見つけた紅茶は 山の風を感じる どこか懐かしく 優しい味わいでした 本日の紅茶は『ダー...

紅茶を蒸らす時間 ゆっくり落ちる砂を見ながら あかい色が だんだん濃くなって 茶葉が開いていくと そろそろ 本日の紅茶は『アッサム』 コクと甘い香りが特徴 早く濃く出る粒型 CTCが多い地域ですが これは大きめの葉っぱ ...

本日の紅茶は『キャンディ』 甘みと 優しい渋み ブルーチーズ＆枝豆のスコーン 焼き上げるとブルーチーズのクセは取れて ちょっと残る塩味が枝豆とピッタリ もちろん♪プレーンも 紅茶のスコーンもあります ●OPEN・5/6､...

みなさんＧＷいかがお過ごしですか? お家で のんびり派の方も 今日はぜひお散歩してみませんか 本日の紅茶は『ヌワラエリヤ』 明るいゴールド さわやかな香りと 最後にサッと感じる レモンティーのような風味 ぜひ紅茶のスコー...

紅茶がしっかり香るミルクティー お家でも 作ってみませんか 甘さは… お好みで 母の日には オシャレに お花 と 紅茶 🫖✨ ティーバッグとリーフティー どちらにしましょうか? ＧＷ中もロープウェー街にて お待ちしてます...

立春から もう88日目 今日は茶摘みの日とされています 松山は雨ですね〜 新芽が美味しい お茶になり 一番茶を飲むと縁起が良いとのこと 本日の紅茶は『ルフナ』 甘い香りとコク ミルクティーにもオススメ ぜひスコーンとご一...

今日も雨 いつもより ちょっと静か 窓の外は 松山城へのツアーの方々のカラフルなカサ ココナッツを削ったような白い花 雨で潤った黒い幹と 洗われた緑の葉の 鮮やかなコントラスト 本日の紅茶は『ウバ』 甘くスッとした香り ...

本日の紅茶は『キャンディ』 「 甘いんですか? 」 メニューを見てよく聞かれます KANDY確かに甘み あります じつは スリランカの地名なんです 紅茶とスコーンで そろそろ ティータイム

月曜日は葉っぱだけだった ナンジャモンジャの木 今日は花ざかり 本日の紅茶は『ヌワラエリヤ』 明るい水色とスッキリした味わい 柔らかな渋み さわやかな季節にぴったりの紅茶です

深いオレンジ系の色に コクのある 甘い香り 本日の紅茶は『アッサム』 すっきりアイスティーはいかがですか